Reishi mantarı Çin'de ölümsüzlük mantarı olarak adlandırılır. Anavatanı Çin, Japonya ve Kore olan mantarın geleneksel tıpta tedavi ve beslenme amaçlı kullanılır. Çin'de ilk endüstriyel ilaç üretimi çalışmalarında Reishi mantarının gizemli bir içeriğe sahip olduğu, insan vücudunun organ fonksiyonlarını geliştirdiği ve yaşamı uzatmak için güçlendirici bir etkiye sahip olduğunu gözlemlemişlerdir. Günümüzde, gıda takviyesi olarak yapay yetiştiriciliği yapılan mantarın etken madde içeriği ilaç ve eczacılık sektöründe kullanımı öngörülür.
Reishi Mantarı Nedir?
Ganodermatacea ailesinden olan Reishi mantarı Latince'de 'parlak' anlamına gelen lucidus kelimesi ilave edilerek 'Ganoderma lucidum' adı verilmiştir. Yıllık mantar olarak yetişen reishi mantarı meşe ve diğer sert ağaçlar üzerinde büyüyebilir. Bu nedenle, kış mevsiminde yapraklarını döken söğüt, akasya ve karaağaç gibi bitki habitatına yerleşir. Görsel olarak kahverenginde ve böbrek şeklinde bir formu vardır. Sıcak ve nemli ortamda büyümesi parlak bir yüzeye sahip olmasını sağlamıştır. Kültür mantarı gibi yenilebilir özellikte olmaması açısından tıbbi ve medikal amaçla ürün haline getirilir.
Reishi Mantarı Ne İşe Yarar?
Reishi Mantarı kapsülü olarak sıklıkla tüketilen mantarın damar sağlığını destekleyici, kan sulandırıcı, anti-diyabetik, anti-oksidan, anti-hiperlipidemik, iltihap kurutucu ve yara iyileştirme özellikleri bulunur. Selenyum ve iyot gibi mineraller açısından da zengindir.
Baskın etken maddeleri arasında peptidoglikanlar (B-glukan), triterpenler ve polisakkaritler vardır. Enerji metabolizmasını ve bağışıklık sistemini olumlu etkilemesi kronik hastalıkların ve otoimmun hastalıkların oluşma riskini azaltılmasında destekleyici rol oynar. İşlevsel şekerler açısından zengin olması bağırsak florasında yararlı bakterilerin uzun yaşamasını sağlayan prebiyotik özelliklerini ortaya koyar. Kırmızı reishi mantarı faydaları arasında en belirgin özelliği canlının en küçük yapıtaşı olan hücrelerin bütünlüğünü korumaya destek olmasıdır.
Reishi Mantarı Faydaları Nelerdir?
Çağımızın en tehlikeli metabolik rahatsızlıkları arasında yer alan obezite, sadece kilo problemiyle ilgili olmayıp aynı zamanda kolesterol, kan şekeri ve tansiyon gibi hastalıklara da zemin hazırlar. Reishi mantarı faydaları şu şekilde listelenebilir:

• Kötü huylu kolesterol olarak bilinen LDL düzeyinin azalmasına yardım eder

• Migren semptomlarını hafifletir

• Kan şekerinin dengelenmesini destekleyicidir

• Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardım eder

• Tansiyona iyi gelir

• Böbrek sağlığını korumaya yardımcıdır

• Kronik hastalıkların ve otoimmun hastalıkların oluşma riskini azaltır

Sakinleştirici Özelliği Bulunur
Reishi mantarı, antidepresan özelliklere sahiptir. Oksidatif stresi azaltıcı etkisinin olması sinir hücrelerinin yenilenmesine aracılık eder. Stres ve hormon seviyesi arasındaki uyumun sağlanabilmesi için kan akımının düzgün seyrinde devam etmesi gereklidir. Damar sağlığını ve kan sulandırıcı etkiyi desteklemesi sentezlenen bazı hormonların beyine daha hızlı ulaşmasına yardımcı olur.
Tansiyona İyi Gelir
Yüksek tansiyonun temel iki nedeni arasında böbrek ve damar sağlığının bozulması vardır. Böbrek sağlığında iltihaplanma düzeyi arttığında enfeksiyon birimleri ve üre gibi maddeler çoğalır. Bu durum, kan basıncını arttırarak tansiyonda yükselmeye neden olabilir. Kan basıncını düşürücü etkisi olan kırmızı mantarın hipertansiyonda önemli bir yerinin olduğu söylenebilir.
Kan Dolaşımını Düzenler
Bağışıklık sistemi yabancı bir maddenin vücuda girişinde lenfosit gibi özel antikorlar salgılar. Yabancı maddeler kısa sürede vücuttan uzaklaştırılmazsa enfeksiyon artabilir. Bu durumda, kanı yoğunlaştırarak kan akışını zayıflatabilir. Anti-trombotik özelliği ile mantarın dolaşımı dengeleyici etkisi destekleyici olabilir.
Cinsel Gücü Artırır
Testosteron seviyesinin dengelenmesinde rol oynayan mantarın aynı zamanda prostat problemi üzerine çalışmaları mevcuttur. Erkeklerde, hormonal dengenin sağlanmasında destekleyici rol oynar.
Ginseng Nedir? Ginsengin Faydaları Nelerdir?
Ginseng; yavaş büyüyen, kısa boylu, saçak köklü bir bitki kökü olup, Panax cinsine mensup birkaç alt türün ortak adı olarak kullanılır. Ginseng bitkileri yetiştiği coğrafi bölgeye göre adlandırılır ve her bir alt tür, içerdiği bileşenlere bağlı olarak farklı etkilere sahiptir. Sağlık alanında kullanılan iki temel ginseng türü bulunur. Bu türler; Asya’da yetişen Kore ginsengi (Panax ginseng) ile Kuzey Amerika’da yetişen Amerikan ginsengi (Panax quinquefolius) olarak adlandırılır.
Antioksidan Etki
Ginseng bitkisinin en önemli faydalarından biri, antioksidan yönünden zengin içeriğe sahip olmasıyla ilişkilidir. Vücudumuzdaki hücreler, yaşamlarını sürdürebilmek adına besinlerle elde edilen gıda maddelerini oksijen kullanarak metabolize eder. Bu süreçle elde edilen enerji ile hayati fizyolojik olaylar gerçekleştirilir, ancak sürecin bir yan etkisi olarak reaktif oksijen radikalleri veya oksidan maddeler olarak adlandırılan zararlı ürünler de ortaya çıkar.
Reaktif oksijen radikalleri, dokularda hasar meydana getirerek başta kanser, damar sertliği, enfeksiyon hastalıkları, yaşlanma, iltihaplanma gibi sağlık sorunları olmak üzere pek çok hastalığın gelişiminde kritik bir faktör olarak tanınır. Bu anlamda, antioksidan özelliğe sahip ürünlerin vücuda alınması oksidanların kontrol alınmasını sağlayarak, çeşitli sağlık sorunlarına karşı vücudun korunmasına katkıda bulunur. Ginseng de önemli oranda antioksidan madde içerir.
Zindelik ve Enerji
Özellikle Asya ginsenginin, içeriğinde yer alan maddeler sayesinde, vücuttaki hücrelerin metabolizmasını hızlandırarak zindelik ve enerji hissi sağladığı gözlemlenmiştir. Bu yönüyle ginseng, çoğu sağlık probleminin seyrinde izlenen halsizlik ve bitkinlik gibi semptomların hafifletilmesinde yardımcı olur.
Beyin Fonksiyonlarında Artış
Ginseng, özellikle sağlıklı ve orta yaşlı bireylerde hafıza ve bilişsel yetenekleri pozitif olarak etkileyici niteliktedir. Bununla beraber, ginsengin Alzheimer hastalarındaki kaygı ve stres durumlarını dindirmede yararlı olduğu da tespit edilmiştir.
Erektil Disfonksiyonun Giderilmesi
Ginsengin araştırmalara konu olan bir diğer etkisi, erkeklerde erektil disfonksiyonun giderilmesine yardımcı olmasıdır. Ginsengin peniste yer alan doku ve damar çeperlerindeki oksidan oranını azaltıp, damarların genişlemesini sağlayan nitrik oksit molekülünün miktarını artırarak sertleşmeyi kolaylaştırdığını gösteren çalışmalar mevcuttur.
Bağışıklık Sistemine Destek
Ginseng kullanımı sonrası bağışıklık sistemine ait hücrelerin enfeksiyonlarla ve kanser hücreleriyle daha etkili mücadele ettiği çalışmalarla gösterilmiştir.
Kan Şekerinin Düzenlenmesi
Özellikle fermente kırmızı ginseng kullanımıyla insülin hormonunun kan şekerini düşürme etkisinin güçlendiği; insülin direnci olan hastalarda ginseng takviyesinin kan şekeri kontrolünün sağlanmasında pozitif etkisi olduğu çalışmalarla tespit edilmiştir.